Những cách sử dụng nhân sâm dành cho người già

Dùng nhân sâm pha trà: Nhân sâm đem thái thành lát mỏng hoặc tán thành bột để pha trà. Tốt nhất là nên tán nhỏ để những dưỡng chất có trong nhân sâm dễ dàng ngâm vào nước trà. Dùng 1- 2 g nhân sâm, cho vào bình kín, đổ nước sôi vào hãm như pha trà. Để khoảng 5 - 10 phút là thưởng thức được. Có thể làm lại vài lần cho đến khi nước nhạt dần, nếu có bã sâm thì lấy ra nhai và nuốt.

Nhân sâm tẩm mật ong: đây là cách sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Nhân sâm đem thái thành lát mỏng, đem sấy khô rồi vào bình thủy tinh sạch, đổ mật ong vào ngâm khoảng 1 tháng là dùng được. Cách làm này vừa giúp giảm vị đắng của nhân sâm lại bảo quản sâm được lâu hơn nên rất nhiều người ưa chuộng.

Dùng để ngậm vào mỗi sáng: Thái nhân sâm tươi hoặc khô thành từng lát mỏng, ngậm vào mỗi buổi sáng sẽ giúp người già hấp thu được những dưỡng chất có trong nhân sâm một cách tốt nhất.

Một số bệnh ở người già không được dùng nhân sâm

Những người già đang mắc một số bệnh như rối loạn đường ruột, hệ tiêu hóa, bị đầy hơi, khó tiêu, táo bón... yji2 không nên sùng nhân sâm vì trong nhân sâm có một số thành phần gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dễ khiến tình trạng bệnh càng trầm trọng hơn.

Những người đang mắc bệnh viêm loét dạ dày, viêm gan, ho ra máu…cũng không nên dùng nhân sâm. Vì nhân sâm được ví như một con dao hai lưỡi, nếu dùng đúng người, đúng bệnh sẽ phát huy hiệu quả và ngược lại.

Những người già mắc bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch cũng không được dùng nhân sâm để tránh tình trạng huyết áp tăng cao, tình trạng xơ vữa động mạch tiến triển nhanh hơn có thể gây ra một số biến chứng làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tags: nhân sâm Hàn Quốc