Nhiều người thường “nghe nói” sâm tốt là bỏ tiền ra mua, nhưng chưa hẳn đã biết sử dụng đúng cách. Các loại dược liệu nói chung cũng như nhân sâm nói riêng là con dao hai lưỡi. Chỉ phát huy hết tác dụng khi được người dùng sử dụng đúng mục đích, đúng đối tượng, đúng thời điểm.

Một cách đơn giản là bạn rửa sạch củ sâm, bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Mỗi buổi sáng, bạn cắt 1 lát mỏng ngậm, sau đó nhai nuốt cả bã.Cơ thể sẽ cảm thấy tỉnh táo cả ngày. Tuy nhiên, bảo quản sâm trong tủ lạnh như vậy chỉ được vài ngày.

Bạn có thể dùng nhân sâm để nấu các món ăn khác như canh nhân sâm, cháo sâm, nhân sâm hầm gà, rất thơm ngon mà lại bổ dưỡng.

Để bảo quản được lâu hơn, bạn có thể ngâm nhân sâm với rượu hoặc với mật ong nguyên chất, có thể kết hợp với 1 số vị thuốc bắc. Ngâm như thế này bạn có thể bảo quản trong thời gian dài để dùng dần. Đây có thể coi là 1 bài thuốc rất tốt, nhất là đối với người trung niên, người cao tuổi. Mỗi ngày dùng một ít sẽ có tác dụng bồi bổ cơ thể, kéo dài tuổi thọ.

Bạn đặc biệt lưu ý:

không dùng nhân sâm trong các trường hợp như đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, lạnh bụng

Không dùng nhân sâm cho người bị cao huyết áp

Không nên dùng nhân sâm cho trẻ em, phụ nữ có thai. Nếu dùng cho trẻ gấy còm, chậm lớn, biếng ăn chỉ sử dụng một lượng nhỏ 2-4g/ngày dưới dạng thuốc hãm

Nhân sâm là thảo dược thiên nhiên bồi bổ khá toàn diện cho sức khỏe ngũ tạng khí huyết nhưng bạn cũng cần lưu ý dùng lượng nhỏ đều đặn ngày qua ngày để cơ thể hấp thụ hết dưỡng chất. Không nên dùng lượng lớn liên tục làm bổ quá mà gây hại.

Nếu muốn nấu thuốc có thành phần chứa nhân sâm Hàn Quốc thì nên dùng nồi đất, đây là cách chúng ta vẫn thường thấy trong phim khi người nấu lấy một chiếc nồi nung bằng đất rồi nấu trong nhiều giờ và sắc cho người bệnh uống. Tuyệt đối không sử dụng các loại nồi bằng kim loại như hiện nay để nấu các món ăn vì vô cùng nguy hiểm. Sắc thuốc trong thời gian dài mới có đủ điều kiện để phát huy các chất có trong nhân sâm Hàn Quốc ra và hòa vào nước thuốc. Nếu như dùng các nồi kim loại thì với nhiệt độ cao cũng sẽ có phản ứng hóa học giữa kim loại và chất có trong nhân sâm Hàn Quốc. Từ đó sẽ sinh ra các chất độc và gây hại trực tiếp cho người uống, không những bệnh không giảm mà còn mắc nặng thêm

Các thầy thuốc cho rằng nhân sâm Hàn Quốc là thuốc đại bổ khí, nên sau khi dùng xong không nên ăn những gì có chức năng làm giảm đến khí huyết kinh mạch đang sử dụng. Những thực phẩm có tính năng hạ khí đó là các loại củ cải. Hãy tưởng tượng cơ thể của bạn đang tràn đầy sinh lực bỗng dung bị tụt hạ sức mạnh. Thay đổi đột ngột như vậy là mối nguy hại lớn với những chức năng triệt hạ nhau như thế.Cũng không nên sử dụng nước trà sau khi uống nhân sâm Hàn Quốc vì thuốc uống cũng sẽ bị hạn chế tác dụng và phản ứng gây cô đọng trong cơ thể.

Tóm lại Nhân Sâm sẽ là một thần dược, một loại thực phẩm chức năng vô cùng tốt cho sức khỏe nếu biết sử dụng đúng cách.  Cơ địa của mỗi cá nhân là khác nhau, không thể áp dụng liều lượng sử dụng nhân sâm của người này cho người kia chính vì thế trước khi lựa chọn sử dụng Nhân Sâm để tẩm bổ tốt nhất chúng ta nên tham khảo ý kiển của sĩ.