Tác dụng của nhân sâm vời người cao tuổi

- Nhân sâm tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch ở người cao tuổi, giúp chống lại bệnh tật người già hay mắc phải, qua đó kéo dài tuổi thọ.

- Saponin có trong nhân sâm giúp điều hòa và ổn định huyết áp cho người cao tuổi

- Thành phần ginsenosides có trong nhân sâm tươi có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, ức chế sự kết tập tiểu cầu và hoạt động đông máu từ đó giúp ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch.

- Nhân sâm có khả năng ổn định lượng đường huyết trong máu, làm tăng lượng insulin vì vậy giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường một cách hiệu quả

- Nhân sâm giúp bồi bổ trí não, tăng tính tập trung, tăng cường trí nhớ nên giúp cải thiện bệnh hay quên, lãng trí của người cao tuổi rất tốt

- Nhân sâm có khả năng điều tiết hoocmon estrogen, làm tăng khả năng hấp thụ canxi nên có tác tăng cường hệ xương khớp và phòng ngừa bệnh loãng xương

Sâm cho người già dùng thế nào cho tốt nhất?

Cũng như những đối tượng khác, sâm cho người già cũng được dùng theo những cách dưới đây:

Pha trà

Nhân sâm tươi đem thái thành từng lát mỏng, mỗi lần dùng 1-2g, cho vào ấm rồi đổ nước sôi vào hãm như hãm trà trong vòng 5 phút là có thể uống. Bạn có thể hãm như vậy vài lần khi thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nuốt.

Ngâm mật ong

Nhân sâm tươi đem rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng lát tròn mỏng cho vào một cái lo sạch sau đó đổ mật ong vào ngâm khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được. Trong quá trình ngâm nếu thấy nổi bọt thì nhớ hớt ra để tránh làm chua sâm

Hầm gà

Lấy một con gà mái làm sạch, nhét khoảng 2-3g sâm thái lát vào bụng gà và hầm cho chín rồi ăn lúc nóng,. Món ăn này rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho những người bị thiếu máu, suy nhược cơ thể

Sâm nấu cháo

Lấy 3g nhân sâm đem sắc với nước khoảng 30 phút rồi sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo để ăn. Món ăn này rất thích hợp với người cao tuổi mệt mỏi, chán ăn và răng yếu