Ngâm rượu

Ngâm rượu là một trong những cách sử dụng nhân sâm được lâu mà các quý ông rất ưa thích. Nhân sâm tươi mua về bạn đem rửa sạch và để ráo nước, chú ý là khi rửa không nhúng cả củ sâm vào nước mà dùng khăn mền nhúng nước và lau sạch củ sâm. Sau đó bỏ của sâm vào bình chuyên để ngâm rượu và chọn loại rượu ngon, đảm bảo an toàn đổ ngập sâm rồi đập kín nắp lại. Nhân sâm ngâm trong khoảng 3 tháng là có thể dùng được, mỗi ngày uống khoảng 1 – 20ml vào bữa ăn sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Ngâm mật ong

Sâm tươi Hàn Quốc rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng lát mỏng, hình tròn cho vào lọ thủy tinh có nắp đập kín. Chọn mật ong loại ngon nguyên chất rồi đổ ngập sâm để ngâm với tỷ lệ là ¼: cứ 30gr sâm ngâm với 120gr mật ong, ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được, mỗi ngày dùng 1-2 lát là tốt nhất . Trong quá trình ngâm nếu thấy mật ong bị nổi bọt thì nhớ vớt bọt ra để tránh sâm bị chua

Pha trà uống

Nhân sâm tươi  đem thái thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1-2g, cho vào ấm rồi đổ nước sôi vào hãm như là pha trà. Sau 5 phút có thể rót ra uống dần. Bạn có thể hãm vài lần như vậy, khi nào thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nuốt.

Ngậm tan

Nhân sâm Hàn Quốc đem rửa sạch và bảo quản trong tủ lạnh. Khi nào dùng thì lấy ra thái thành lát thật mỏng, bỏ vào miệng ngâm một lát, cho đến khi mềm nát thì nuốt dần, ngày nuốt 3-4 lát sẽ rất tốt cho sức khỏe

Sắc uống

Nhân sâm đem thái lát, mỗi ngày dùng khoảng 5-10g, sắc kỹ với nước, cho thêm 20-30g đường vào, chia làm nhiều lần uống và ăn cả cái.

Nấu cháo ăn

Dùng 3g nhân sâm thái lát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm ít gạo và nước vào nấu thành cháo ăn. Cách dùng này rất thích hợp cho người ốm bệnh, chán ăn hay người già tăng yếu, hỏng