Chế độ ăn uống đối với bệnh nhân tiểu đường

Bệnh nhân bị tiểu đường nên áp dụng chế độ ăn nhiều bữa trong ngày. Số bữa ăn có thể tùy theo thể trạng và mức độ hoạt động, tốt nhất là ăn đều 3 bữa chính và thêm 2 hoặc 3 bữa phụ, trong đó mỗi bữa chính chiếm khoảng 20-25% và bữa phụ chiếm 10-15% khẩu phần. Khi ăn nên ăn chậm, nhai kỹ và phối hợp với uống thuốc đúng giờ để tránh tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn.

Bệnh nhân tiểu đường cần phải hạn chế ăn ăn nhiều chất béo và dầu mỡ, ngoài ra cũng không nên ăn nhiều muối và đường vì chúng có thể gây tăng huyết áp ảnh hưởng đến sức khỏe.

Một ngày bệnh nhân tiểu đường nên ăn khoảng 400 gram rau và trái cây tươi, rau quả tươi vừa có tác dụng chống lão hóa, vừa là thức ăn bổ sung vitamin, muối khoáng tốt nhất. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng tốt, người mắc bệnh tiểu đường  phải tránh các loại trái cây ngọt như nho, xoài, na, nhãn…

Tích cực ăn nhiều cá vì chúng chứa rất nhiều chất béo có lợi lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt bởi nó có chứa rất nhiều cholesterol. Cũng như thực phẩm chứa tinh bột, nên chọn cách chế biến là luộc, kho, nướng hơn là chiên.

Ngoài ra người bệnh nên ăn các thực phẩm chứa nhiều chất xơ vì chúng có tác dụng khống chế việc tăng glucoza, cholesterol, triglycerid sau bữa ăn. Thực phẩm giàu chất xơ làm chậm lại quá trình hấp thu đường vào máu, qua đó giữ cho mức đường trong máu không bị tăng đột ngột ngay sau bữa ăn, mà tiêu hóa hấp thu từ từ, giữ cho lượng đường trong máu không xuống quá thấp, có lợi cho quá trình điều trị bệnh. Nên có chế độ ăn giàu chất xơ, khoảng 30-40g/ngày.

Cần tuyệt đối hạn chế rượu bia và thuốc lá vì chúng sẽ khiến bệnh tình nặng thêm và dễ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm

Nhân sâm tốt cho bệnh nhân tiểu đường như thế nào?

Nhân sâm là một loại thảo dược rất quý và có thể được sử dụng để điều trị tiểu đường. Nhân sâm đã được cho thấy là tăng khả năng giải phóng insulin từ tuyến tụy và tăng khả năng nhạy cảm insulin. Ngoài ra, nhân sâm cũng có tác dụng làm giảm đường huyết trực tiếp. Một nghiên cứu gần đây cho thấy sử dụng 200mg chiết xuất nhân sâm mỗi ngày cải thiện được khả năng kiểm soát đường huyết cũng như mức năng lượng ở bệnh nhân tiểu đường type 2.

Hiệu quả giảm tối đa lượng cholecterol trong máu đáng kể nhờ vào thành phần ginsenin, tăng khả năng giải phóng các insulin, tác động trực tiếp làm giảm đường huyết vì vậy nên có tác dụng ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường

Nhân sâm không chỉ hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả mà nó còn giúp tăng cường thể lực, bổ dưỡng cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, bệnh đường hô hấp, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Tag: nhân sâm tươi, nhân sâm tươi hàn quốc