Nhân sâm Hàn Quốc là loại thảo dược quý hiếm giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. Nhân sâm có rất nhiều cách sử dụng như ngâm rượu, ngâm mật ong, hãm trà, chế biến thành các món ăn…Các món ăn được chế biến từ nhân sâm không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cháo nhân sâm là món ăn được sử dụng phổ biến để cho người bệnh bồi bổ sức khỏe

 Cháo nhân sâm có nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể tăng cường sức khỏe, đặc biệt tốt cho những người bệnh không ăn uống được, ăn uống không không ngon miệng. Rất thích hợp với người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, người có các triệu chứng suy nhược, khí huyết không lưu thông, người hoạt động sinh dục suy yếu,  tâm hoảng, thở dốc, ăn uống không ngon miệng, mỏi mệt, mất ngủ, hay quên.

Cách chế biến cháo nhân sâm

Nguyên liệu: 3g Bột Nhân Sâm Han Quoc, 100g gạo tẻ, đường phèn.

Cách chế biến :

 Đem gạo vo sạch rồi đem trộn với nhân sâm. Cho lượng nước vừa đủ và cho vào nổi đất (tốt nhất là nồi thủy tinh). Nấu đến sôi, chín gạo thì để lửa nhỏ đến khi gạo nhừ. Cho ít nước, pha với đường phèn và nấu đường phèn bằng nồi khác. Nấu dạng nước hơi keo rồi cho vào cháo chín. Cho từ từ và khuấy đều rồi nhắc xuống.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, không nên nấu bằng nồi kim loại như nhôm sắt vì sẽ làm mất tác dụng của Nhân Sâm.

Khi ăn cháo nhân sâm, không được ăn củ cải và uống nước trà.

Tìm hiểu sản phẩm: Nhân Sâm tươi Hàn Quốc