Đặc trưng của sâm ngâm mật ong:

– Mật ong giống như một chất bảo quản tự nhiên, chống mốc mọt, giữ cho nhân sâm không bị biến chất, không bị hỏng lại vừa có thể là một bài thuốc bổ cho sức khỏe.

– Sâm ngâm mật ong có thể dùng được cho người tiểu đường muốn tăng cường sức khỏe nhưng nên dùng với lượng ít khoảng 5-7ml/1 lần.

– Mật ong ngọt kết hợp nhân sâm tạo nên mùi vị đặc trưng.

Công dụng của sâm khi ngâm cùng với mật ong:

- Nâng cao hệ thống miễn dịch, tăng cường thể lực, bồi bổ sức khoẻ cho mọi người.

– Giảm mỡ máu, giúp kích thích ăn ngon, ngủ tốt với người già, chống stress và làm cho tinh thần tỉnh táo, giảm căng thẳng mệt mỏi, lo âu.

– Cân bằng huyết áp, hỗ trợ và cải thiện chức năng gan, thận, hỗ trợ đào thải độc tố.

– Giúp cho hệ thần kinh làm việc hiệu quả, cải thiện trí nhớ.

– Hỗ trợ trong điều trị các bệnh như: tiểu đường, xơ vữa động mạch, rối loạn tiêu hóa, kháng viêm.

– Chăm sóc sắc đẹp, cải thiện làn da, chống lão hóa do các tinh chất trong nhân sâm đẩy mạnh quá trình tạo ra tế bào mới, kéo dài tuổi thọ.

– Cải thiện khả năng tình dục cho cả nam và nữ.

– Cải thiện các rối loạn hậu mãn kinh, điều hòa kinh nguyệt.

Cách làm sâm ngâm mật ong

- Nhân sâm tươi mua về rửa sạch nhẹ nhàng, nên dùng khăn mềm rửa củ nhân sâm trong chậu nước và để cho thật khô ráo.

- Thái nhân sâm ra thành từng lát mỏng.

- Lọ thủy tinh (chọn loại bình dầy để nếu có xảy ra va đập nhẹ thì bình k bị nứt) cần tráng qua nước nóng và lau khô. Sau đó, Nhân sâm đã được thái lát cho vào lọ, đổ mật ong vào cho ngập các lát sâm và đậy kín.Nên để 1 lớp màng nilong bọc sau đó mới đậy nắp chặt tránh kiến bò hoặc không khí vào.Nếu thấy có bọt nổi lên nhiều cần hớt bọt để tránh bị chua.

Cách sử dụng :

- Sau khoảng 1 tháng, khi dùng bạn nên lấy đũa sạch hoặc kẹp để gắp các miếng nhân sâm ra dùng. Dùng đến đâu lấy đến đó, tránh gắp ra nhiều không dùng hết lại để lại vào lọ.

- Nước mật ong sâm rót ra pha với nước ấm và dùng như uống trà sâm.

Sâm ngâm mật ong để được bao lâu: Do mật ong là chất bảo quản tự nhiên mà không cần bất kỳ chất bảo quản hóa học nào khác nên sâm sau khi ngâm mật ong có thể bảo quản trong 1 năm, với điều kiện để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào, tránh nơi có độ ẩm quá cao.

Muốn có lọ sâm tươi ngâm mật ong đúng chất thì bạn cần mua được nhân sâm tươi, chính hiệu và mật ong phải là mật ong rừng nguyên chất.Sâm ngâm mật ong để được bao lâu, tác dụng của nhân sâm tươi hàn quốc như thế nào, dùng ra sao là bạn đã có bí quyết rồi. Cách ngâm sâm tươi, đặc biệt là sâm tươi Hàn Quốc 4 củ 1 kg với mật ong đúng kiểu sẽ giúp bạn có được một lọ sâm ngâm như ý. Nhân sâm có vị thơm đậm đà, còn mật ong ngọt tươi nguyên chất sẽ giảm bớt vị đắng củ nhân sâm để nhân sâm dễ sử dụng hơn.