Pha trà uống

Nhân sâm tươi đem thái thành từng lát mỏng, mỗi lần sử dụng 1-2g, cho vào ấm, rồi đổ nước sôi vào hãm như hãm trà. Sau 5 phút có thể rót ra uống dần, bạn có thể hãm như vậy vài lần khi nào thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã sâm ra nhai và nuốt

Sâm tán bột

 Nhân sâm tươi bạn có thể đem sấy khô và tán thành bột bảo quản trong hũ để dùng dần. Mỗi lần sử dụng 1-2g cho vào nước để pha uống hoặc uống trực tiếp bột sâm và chiêu bằng nước đã đun sôi.

Ngậm tan

Nhân sâm tươi đem thái lát mỏng rồi cho 1 miếng vào miệng ngậm cho đến khi mền thì nhai và nuốt. Ngày bạn có thể dùng 3-4 lát để tăng cường sức khỏe.

Sắc uống

Nhân sâm tươi đem thái lát, mỗi ngày dùng 5-10g, sắc kỹ với  nước rồi pha thêm khoảng 20-30g đường vào, chia thành nhiều lần uống trong ngày và ăn cả cái. Cách dùng này thướng sử dụng cho những người cơ thể suy yếu nặng hay bị mất máu sau phẫu thuật.

Nấu cháo ăn

Dùng 3g nhân sâm thái lát đem sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn. Cách dùng này thường áp dụng với những người chán ăn, mệt mỏi, người già răng yếu

Sâm hấp trứng gà

Lấy một quả trứng gà đem khoét 1 lỗ nhỏ ở đỉnh sau đó cho 1-2g bột nhân sâm vào, trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt rồi dán kín lại, đem hấp chín và ăn. Mỗi ngày dùng 1 quả sẽ giúp bồi bổ cơ thể, ăn ngon, ngủ ngon

Sâm hầm thịt gà

Làm sạch một con gà mái, đem mổ bụng rồi cho 5-10g nhân sâm thái lát vào sau đó khâu kín lại và đem hầm chín. Mỗi tuần ăn 1-2 lần. Món ăn này đặc biệt bổ dưỡng cho các chị em phụ nữ sau khi sinh.

Lưu ý khi sử dụng nhân sâm

- Sử dụng với liều lượng vừa phải, thích hợp, không nên quá lạm dụng

- Trong quá trình chế biến nhân sâm không nên sử dụng các dụng cụ bằng sắt

- Khi sử dụng nhân sâm thì không được ăn củ cải và hải sản, nếu có thì phải dùng cách đấy ít nhất 3 giờ đồng hồ

- Với những người bị cao huyết áp, xơ vữa động mạch, trẻ em dưới 14 tuổi và phụ nữ mang thai thì không nên sử dụng

 Tag: nhân sâm tươi, nhân sâm tươi hàn quốc