Bác Lộc (57 tuổi, Tp. Hồ Chí Minh): Con trai tôi mới mua biếu tôi 1kg nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 5 củ, nhưng tôi không biết cách sử dụng làm sao cho tốt nhất. Xin Tân Khải Hoàn tư vấn giúp tôi.

Tân Khải Hoàn: Chào bác Lộc

Nhân sâm là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe người cao tuổi. Nhân sâm có tác dụng tăng cường sức khỏe, đẩy lùi mọi bệnh tật nguy hiểm như ung thư, tim mạch, tiểu đường, xơ vữa động mạch, giúp tăng cường trí nhớ và ăn ngon, ngủ tốt.

Có rất nhiều cách sử dụng nhân sâm và bác có thể sử dụng theo những cách dưới đây để mang lại hiệu quả tốt nhất

Ngậm tan: Đây là một trong những cách sử dụng nhân sâm đơn giản nhất. Bác chỉ cần rửa sạch nhân sâm và bảo quản ngăn tủ mát khi nào sử dùng thì lấy ra thái thành lát thật mỏng và ngậm cho đến khi mền thì nhai và nuốt. Một ngày bác có thể ngậm 3-4 lát để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, với cách này chỉ sử dụng được trong một thời gian ngắn vì nhân sâm chỉ có thể bảo quản trong tủ mát tối đa được 7-10 ngày.

Pha trà uống: Nếu bác có sở thích uống trà thì có thể dùng theo cách này. Bác thái nhân sâm thành lát mỏng mỗi lần dùng khoảng 1-2g cho vào ấm và đổ nước sôi vào hãm như hãm trà trong vòng 5 phút là có thể lấy ra uống. Bác có thể làm như vậy vài lần khi thấy mùi vị sâm đã nhạt dần thì có thể lấy bã ra nhai và nuốt.

Nấu cháo ăn: Nếu thấy cơ thể mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng thì bác có thể sử dụng nhân sâm để nấu thành cháo ăn nhằm giúp bồi bổ cơ thể và phục hồi sức khỏe. Dùng 3g nhân sâm đem thái lát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn.

Ngâm mật ong: Nếu bác muốn bảo quản và sử dụng nhân sâm được lâu thì có thể sử dụng nhân sâm để ngâm mật ong.

Nhân sâm tươi đem thái thành từng lát mỏng hình tròn sau đó xếp vào một cái hũ thủy tinh sạch có nắp đậy kín. Chọn mật ong loại ngon, nguyên chất và đổ ngập sâm, trong quá trình ngâm nếu thấy bọt mật ong nổi lên nhớ hớt bọt ra. Ngâm sau một tháng là bác có thể sử dụng được, mỗi ngày mỗi ngày dùng 1 – 2 lát sẽ giúp tăng trí nhớ, tăng cường sự dẻo dai và sức đề kháng cơ thể rất hiệu quả.