Nhân sâm là một loại thảo dược rất quý giá có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên hiện nay ở trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại sâm giả và kém chất lượng khiến người tiêu dùng “tiền mất tật mang”. Muốn phân biệt chính xác được nhân sâm thật hay là nhân sâm giả chúng ta cần nắm những đặc điểm cơ bản của các loại nhân sâm thật cùng với các đặc điểm cơ bản của các loại nhân sâm gải nhằm phân biệt được chúng một cách tốt nhất.

Đặc điểm của từng loại nhân sâm nhập khẩu Hàn Quốc

Nhân Sâm rừng chính là loại sâm mọc hoang có số lượng ít (nhưng tốt hơn hẳn sâm trồng) và có số năm tuổi rất dài. Rễ cảu chúng thường rất ngắn , chỉ dài bằng hoặc ngắn hơn thân của củ sâm một chút.

Nhân Sâm thường có 2 nhánh rễ chính và tạo thành dạng hình người. Đầu trên của sâm thường có đường vằn ngang nhỏ và sâu. Thân rễ nhỏ dài khoảng từ 3 – 9cm, phần trên thì uốn khúc gồ ghề nên thường quen gọi là “rễ cổ nhọn”. Bát rễ thì dày đặc, phía dưới thì không có mắt rễ và khá trơn bóng nên thường gọi là rễ tròn. Rễ râu thì  thưa thớt và dài gấp khoảng 1 – 2 lần rễ chính. Nó khó bẻ gãy và dai và có nốt sần nổi lên rất rõ nên thường gọi là hạt trân châu.

Biệt trực sâm : Sau khi đun hấp và gia công chế biến thành thân thẳng hình lập phương. Phía rễ thì có 1 đầu râu rễ, đuôi rễ phần nhiều là bỏ đi. Toàn bộ có màu nâu hồng, trong mờ, chất nặng, từng chiếc khá to và chất lượng tốt.

Hồng sâm thì có màu nâu hồng, giống chất sừng, trong mờ. Đường sâm thì toàn bộ có màu trắng ngà, rễ chính hình trụ, mập và ngắn, phía trên nó có các chỗ lõm hình xoáy trôn ốc đan xen vào nhau, phần đỉnh có thân rễ dài nhỏ, tuổi đời càng lâu thì thân rễ sẽ càng dài. Bên cạnh thânvà rễ thường mọc ra 1 hoặc vài sợi rễ. Đầu trên rễ chính có vằn dày, phía dưới thì thường phân nhánh. Mặt cắt ngang có màu nâu trắng ngà và có vằn hình tia.

Tìm hiểu sản phẩm: Nhân Sâm tươi Hàn Quốc