Nhân sâm Hàn Quốc
Nhân Sâm Hàn Quốc có các đặc điểm sau:
Có 5 lá, sau khi thu hoạch vẫn còn phần đất bám xung quanh
Phần đầu củ sâm Hàn Quốc rắn chắc, ngắn và tròn
Chân củ sâm có màu vàng hoàng thổ và to phân thành chân rõ ràng
Thân và củ có hình dáng giống người rõ ràng
Phần rễ chỉ bám vào chân củ chứ không bám nhiều vào thân củ
Có mùi thơm nức đặc trưng
Phần mầm mọc ra từ gốc.
Nhân Sâm Trung Quốc
Sâm Trung Quốc khi chưa thu hoạch có 7 lá
Phần đầu củ sâm hơi mềm và thon dài
Thân củ sâm có màu trắng
Chân sâm có hình dáng không rõ ràng, cùng kích thước nhưng trọng lượng nhẹ
Phần rễ bám chủ yếu bám nhiều vào thân củ hơn phần chân sâm
Có mùi thơm nhẹ của sâm
Nhân sâm Jang-nue
Loại Nhân Sâm được nhân từ giống sâm núi nhưng được trồng nhân tạo như sâm trồng
Sâm Jang-nue không có thân, chỉ có đầu nối liền với chân (loại sâm có cái đầu dài)
Giống sâm này được trồng nhân tạo được ở những vùng núi sâu dưới các tán cây to lâu năm.
Nhân Sâm trồng
Được nhân giống và trồng trên đồng, ruộng theo phương pháp gây trồng nhân tạo và có hình dáng giống người
Sâm trồng thường có 2 nhánh lớn: chân sâm và các rễ mọc từ hai chân sâm
Số nhánh của rễ sâm cũng được dùng để phân biệt độ tuổi của sâm trồng
Đầu rễ hơi ngắn, bát rễ tương đối ít
Thân sâm dài, phần vai có các vằn ngang hơi thưa, nông, không liên tục
Thân sâm rừng giống như thân hoàng tinh
Đầu rễ vằn, chỗ vai nhỏ mà sâu, màu đen, phần nhiều có hình xoáy ốc liên tục
Vỏ sâm ráp và xốp giòn
Thân sâm không có nốt sần, hoặc có nhưng không rõ.
Nhân Sâm núi
Là loại sâm mọc tự nhiên trong núi sâu, có tác dụng tốt nhất
Có vị hơi ngọt và đắng
Rễ ngắn và thô, dài bằng hoặc ngắn hơn thân rễ một chút
Có hai nhánh rễ chính, trông giống hình người
Đầu trên có đường vằn ngang nhỏ và sâu
Thân rễ nhỏ dài, thường từ 3-9cm
Bát rễ dày đặc, phía dưới không có mắt rễ, thuộc loại rễ tròn
Rễ râu thưa thớt, dài gấp khoảng 1-2 lần rễ chính, dai, khó bẻ gãy, có nốt sần nổi lên rất rõ.
Nhân Sâm được trồng nhiều ở các nước nhưng Nhân Sâm Hàn Quốc được đánh giá cao nhất vì có chứa thành phần Saponin và hoạt chất Ginsennosides nhiều hơn so với các nước khác. Nhân Sâm Hàn Quốc mang đên rất nhiều lợi ích trong việc chăm sóc sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh nan y.
Tìm hiểu sản phẩm: Nhân Sâm Hàn Quốc