Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong là một bài thuốc có rất nhiều tác dụng  giúp bồi bổ toàn thân, tăng cường sinh lực, điều hòa hoạt động tim mạch, kích thích hoạt động trí não, giải độc gan, trị viêm họng.. Sâm ngọc linh ngâm mât ong còn giúp hỗ trợ điều trị ung thư và dạ dày, với người bị bệnh tiểu đường nếu mỗi ngày 1 lượng nhỏ (1g) rất tốt cho sức khỏe.

Tỉ lệ ngâm là: Sâm Ngọc Linh: 25g ; Mật ong thiên nhiên: 175g

Mỗi lần uống 5ml (1 muỗng cà phê) pha với nước ấm, sau khi ăn, ngày 1 - 2 lần, lát sâm dùng để ngậm.

Cách ngâm sâm Ngọc Linh tươi ngâm với mật ong như sau: Rửa sạch củ sâm, khi rửa sâm lưu ý nên dùng khăn mềm vớt nước ên để rửa sạch đất chứ không được nhúng sâu vào chậu nước. Khi củ sâm ráo nước thái từng lát mỏng, vừa ăn, cho vào bình thủy tinh và đổ mật ong loại thiên nhiên vào ngâm, đậy kín nắp bình. Ngâm khoảng 1 tháng thì có thẻ sử dụng ăn sâm ngâm với mật ong rất tiện hơn, vì ta có thể lấy 1 vài lát sâm để ăn rất dễ dàng, mùi thơm của sâm hòa quyện với vị ngọt của mật ong rất dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe.

Sâm Ngọc Linh khi ngâm với mật ong thường có bọt cần hớt lớp bọt đó đi để không bị chua. Mật ong vừa là chất bảo quản chống mốc, mọt, vừa giữ cho Sâm Ngọc Linh không bị biến chất do độ ẩm của không khí, lại vừa là thuốc bổ. Người bị bệnh tiểu đường cũng dùng được mật ong với liều không quá 10 gam mật ong/lần/ngày.

Tag: sâm ngọc linh, sâm ngọc linh thiên nhiên