Công dụng của Nhân sâm

- Nhân sâm giúp tăng cường sức khỏe, kích thích hệ thống miễn dịch làm gia tăng số lượng bạch cầu, tăng cường sức đề kháng của cơ thể để chống lại bệnh tật.

- Giúp giảm lượng cholesterol máu, giãn nở các động mạch giúp cho sự tuần hoàn khỏi bị đình trệ tắc nghẽn, giảm nguy cơ các bệnh lý tim mạch.

- Giúp bảo vệ và hỗ trợ gan, giải độc gan, giúp gan tránh khỏi những tác nhân độc hại trong rượu, bia.

- Nhân sâm giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và kéo dài tuổi thọ. Sử dụng thường xuyên giúp làn da đẹp, mịn màng.

- Ginsenosides tìm thấy trong nhân sâm có thể làm tăng sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và khắc phục tình trạng tính khí thất thường. Vì vậy mà nhân sâm là loại thảo mộc tuyệt vời trong việc chống stress.

- Nhân sâm chứa ginsenosides, loại chất được cho là có đặc tình chống ung thư. Ginsenosides ức chế sự phát triển chu trình tế bào, do đó làm chậm lại quá trình tăng trưởng của tế bào ung thư

- Nhân sâm có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự cương dương và làm gia tăng số lượng cũng như chất lượng tinh trùng. Nam giới có thể sử dụng nhân sâm để điều trị chứng rối loạn chức năng cương dương.

Cách bảo quản Nhân sâm.

Nhân sâm ngâm mật ong: Cắt sâm thành miếng nhỏ 1 - 3 gam, bỏ vào lọ rộng miệng, sạch, khô, có nắp đậy kín... Đổ mật ong (loại tốt không lẫn nước) ngập miếng sâm rồi đậy nắp lại. Giữ kiểu này cả năm nhân sâm cũng không hỏng, không mốc, mọt, biến chất.

Ngâm với rượu: Dùng Sâm hàn quốc, rễ phụ to mới là hàng tốt. Rượu ngâm sâm phải là rượu ngon. Sâm sau khi phơi sấy, sao tẩm sẽ được ngâm rượu cùng với một số vị thuốc khác để dẫn chất kích thích cơ thể hữu hiệu. Rượu sâm ngâm 100 ngày là thơm và lên màu vàng óng. Uống thấy vị ngọt mát của sâm tươi.

Cách dùng dễ nhất là thái lát, hấp 3-5g/ngày và ăn. Chỉ ăn sâm khoảng 20 ngày rồi dừng 2 tuần rồi mới ăn tiếp. Nếu ai không sợ vị ngái thì có thể ngậm trực tiếp.

Tag: nhân sâm tươi