Dưới đây là những món ăn ngon và bổ với nhân sâm để các bà nội trợ đãi cả nhà.

Gà niêu nấu nhân sâm: Đây là một món ăn rất thơm ngon. Công dụng của nó cho sức khỏe gia đình bạn là : ôn trung ích khí, điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tạo sức, bổ tinh tăng tủy.

Chọn 1 con gà tơ ngon, nhân sâm (tươi) 50 gr, nấm hương 20 gr, gừng, hành, và các gia vị nêm nếm vừa đủ. 

Sau khi làm sạch gà cho vào niêu hấp cùng với nhân sâm thái lát, hành gừng, nấm và các loại gia vị nêm nếm, cho khoảng 1 lít nước cho ngập các nguyên liệu rồi hấp khoảng 1 tiếng là có thể ăn được.

Nhân sâm hấp cá chép: Là món ăn cực tốt cho những người mắc chứng thủy thũng, ho hen. Vì nó có tá dụng ích khí kiện tỳ, lợi thủy tiêu thũng. 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

10 gr Nhân sâm, 1 con cá chép, nấm hương, đường trắng, rượu, muối, hành, tỏi, bột nêm, bột năng, nước gừng, dầu mè.

Sơ chế cá sạch sẽ đem chiên vàng rồi vớt ra, dùng một chảo khác lên bếp, cho dầu, đường trắng, thắng cho ngả màu nâu, thêm vào cá, nhân sâm, thêm nước, sau khi sôi lên dùng lửa nhỏ hầm cho ra nước cốt đặc, đặt cá vào thau, thêm nấm hương, bột năng làm xốt, cho bột nêm, rưới dầu mè thì hoàn tất. 

tag: an cung nguu hoang hoan , an cung nguu hoang hoan trung quoc, an cung nguu hoan