Nhân sâm là vị thuốc vô cùng quý giá, có thể dùng để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy hay là một vị thuốc chữa bệnh hữu hiệu, nhân sâm có thể dùng một mình hoặc kết hợp với các loại thuốc bổ khác đều có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. 

Nhân sâm luôn được coi là một thượng phẩm cho nên không phải ai cũng đã từng dùng cũng như biết cách chế biến, bảo quản và sử dụng đúng cách.

 - Bảo quản:  Thông thường củ một củ nhân sâm nếu để nguyên củ, rễ và đất thì có thể giữ cho nó tươi trong vòng 1 tuần đến 10 ngày. Do đó bạn có thể yên tâm khi mua hàng hoặc gửi người mua hàng. Sau khi nhận hàng nên cho ngay vào tủ lạnh để bảo quản hiệu quả nhất.

- Chế biến : Khi chế biến không nên nhúng toàn bộ củ sâm vào nước mà nên dùng bàn chải đánh răng chà sạch hết đất cát , rửa bằng nước sạch hoặc rượu pha loãng.

- Cách dùng: Nhân Sâm tươi có rất nhiều cách dùng như thái lát hấp cơm, hầm gà, ngâm mật ong hoặc ngâm rượu đều rất tốt

Củ nhân sâm tươi có rất nhiểu tác dụng nhất là các vấn đề về thần kinh nó có khả năng ng gia tăng quá trình ức chế và hưng phấn vỏ não làm hưng phấn trung khu thần kinh, giảm căng thẳng đầu óc, chống stress hiệu quả nhất là với lao động trí óc và công việc căng thẳng, giúp gia tăng sự tập trung và tăng cường trí nhớ.

Đối với cơ thể nhân sâm giúp tăng cường khả năng thích nghi, phòng vệ đối với những kích thích có hại. Giúp ổn đinh huyết áp vì nhâ sâm vừa giúp hồi phục huyết áp ở cơ thể choáng do mất máu, vừa có thể làm hạ huyết áp ở người huyết áp cao. 

Nhân sâm rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì nó có thể làm hạ đường huyết cao do ăn uống, vừa có thể nâng cao trạng thái đường huyết hạ do insulin gây nên.

Nhân sâm còn tốt cho hệ tuần hoàn, giúp làm tăng lực co bóp của tim, thực nghiệm ở động vật cho thấy nhân sâm có thể làm tăng cường độ và tần số co bóp của tim; đối với suy tim, tác dụng tăng cường tim của thuốc càng rõ.

Nhân sâm còn có tác dụng kích thích hormon sinh dục nam cũng như nữ, tác dụng hạ đường huyết, làm tăng chuyển hóa lipid, tăng cường sự hợp thành sinh vật học cholesterol và lipoprotein, giúp ngăn ngừa được sự hình thành xơ vữa động mạch. làm giảm tác hại của chất phóng xạ. Saponin trong nhân sâm Rh2 có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư.

Tag: nhân sâm tươi, nhân sâm tươi hàn quốc