Món gà tần sâm tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gà tơ: 1 con,
- Nhân sâm (tươi): 1 củ
- Táo đỏ: 50 g
- Kỳ tử: 20 g
- Nấm hương: 20 gr
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Hạt nêm: 1/2 thìa
Cách làm đơn giản như sau:
Gà làm sạch để ráo nước, Nhân sâm cắt lát, Gừng thái lát, Nấm hương ngâm nở.
Cho gà cùng với nhân sâm, táo đỏ, gừng, kỳ tử, gừng, hạt niêm vào niêu, cho nước sao cho ngập hết gà khoảng 1 lít nước là đủ sau đó hấp khoảng 1 tiếng là được.
Các bạn có thể xem thêm một món ngon bổ dưỡng khác vô cùng tốt cho người mới ốm dậy, người cần bồi bổ sức khoẻ: chim bồ câu hầm nhân sâm