Tây dương sâm có hình dáng mập hơn nhân sâm Hàn Quốc
 
Tây dương sâm rất thích hợp dùng trong mùa hè  nhất là khi cơ thể dễ mất nhiều mồ hôi, làm phát sinh các chứng miệng khô họng khát, mệt mỏi, sức làm việc giảm sút, chán ăn vì nó có ưu thế về bổ dưỡng phế âm, thanh hư hỏa, dưỡng vị sinh tân.
Tây dương sâm có hình dáng khá giống nhân sâm. Nhưng vẫn có những đặc điểm  khác biệt sau:
- Tây dương sâm có thân chính hình thoi dẹt hoặc hình trụ tròn, nặng và chắc, đầu trên có vành củ rõ rệt.
- Phần vỏ có vân vòng ngang hoặc vết sần dạng lỗ, nông, kèm theo các vết nhăn dọc nông và dày, đoạn giữa có đường nhựa cây dạng đốm màu vàng nâu, tạo thành những vân vòng rõ nét.
- Vỏ sâm có màu vàng hoặc vàng nhạt, mặt cắt phẳng, màu trắng ngà dạng bột.
- Tây dương sâm có vị hơi đắng, khi nhai có cảm giác hơi cay the và thơm mát.
Để không bị nhầm lẫn cần lưu ý các đặc điểm sau: Nếu thấy thân sâm tương đối mảnh, bề mặt có vân ngang màu đen, mặt cắt ngang màu trắng, vỏ không có các nhựa cây dạng đốm vàng nâu, vân vòng ngang không rõ rệt và hương vị tương đối kém thì đó không phải là tây dương sâm.

Tác dụng của tây dương sâm: Tây dương sâm cũng có những tác dụng tương tự như nhân sâm Hàn Quốc

- Tây dương sâm giúp nâng cao và tăng cường sức bền thể lực, giảm mệt mỏi, suy nhược và tăng khả năng tập trung trí nhớ. Dùng tây dương sâm chống stress, giúp đầu óc bớt trấn tĩnh bớt căng thẳng mệt mỏi.
- Tây dương sâm cũng giúp nâng cao chức năng sinh lý và tăng khả năng chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu ôxy, chống lão hóa.
- Tây dương sâm giúp cơ thể điều hòa hoạt động của hệ tim mạch, chống sốc do suy nhược và mất máu, chống thiếu máu cơ tim và rối loạn nhịp tim.
- Tây dương sâm giúp điều chỉnh rối loạn lipid máu: Giảm cholesterol và lipoprotein có tỷ trọng thấp, tăng lipoprotein có tỷ trọng cao, chống sự hình thành các gốc tự do, chống tan máu và có khả năng cầm máu.
- Thúc đẩy quá trình chuyển hóa, chống lợi niệu.
- Đặc biệt tây dương sâm có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể và có khả năng chống virus, phòng chống ung thư.
 
Tag: nhân sâm tươi, nhân sâm tươi hàn quốc