Sâm khô có chất lượng và giá thành cao nhất là sâm chính phủ do tổng công ty sâm hàn quốc sản xuất dưới một quy trình nghiêm ngặt từ các khâu xử lý đất gieo trồng phân loại và chế biến với chất lượng cao nhất. Nhân sâm sẽ đạt hàm lượng saponin cao nhất nếu được trồng và chăm sóc trong điều kiện lý tưởng và tối thiểu trong 6 năm thì số loại saponin lên tới 30 và chất lượng saponin hơn hẳn các loại sâm khác.

Không những thế  sâm khô hay còn gọi là hồng sâm khi đã qua chế biến sẽ kích hoạt nhiều thành phần saponin quý trong củ sâm nên có thể khẳng định hồng sâm dùng tốt hơn sâm tươi.

Sâm khô chính phủ cũng chia ra theo khối lượng có loại: 75gr, 150gr, 300gr, 600gr

Đứng sau sâm chính phủ là sâm Pocheon được trồng ở  tỉnh Pocheon của Hàn Quốc nơi ở vĩ độ 38 đây là một trong những nơi có điều kiện tốt nhất ở Hàn Quốc để trồng nhân sâm.

Hiệp hội sâm Pocheon cũng là một trong những nơi đủ điều kiện đảm bảo sản xuất chế biến sâm 6 năm tuổi có chất lượng tốt thành hồng sâm đạt chất lượng nhất và được giấy chứng nhận tiểu chuẩn chất lượng của cục an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tag: nhân sâm tươi, nhân sâm tươi hàn quốc