Nhân sâm có phát huy công dụng hay không phụ thuộc nhiều vào phương pháp chế biến 

Tư vấn: 8:00h - 21:00h

0902551028

  • 25-12-2019 16:30:53
Nhân sâm tươi Hàn Quốc là loại thảo dược quý hiếm có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên sâm tươi có phát huy công dụng hay không phụ thuộc nhiều vào phương pháp chế biến. Vì vậy bạn cần hiểu rõ về cách chế biến để nhằm phát huy hết được những tác dụng của sâm

 

Những hạn chế khiến bạn gặp khó khăn khi chế biến nhân sâm tươi

Cân đối liều lượng nhân sâm cần sử dụng cho thể chất từng người luôn là vấn đề nan giải

Làm sạch nhân sâm mất nhiều công sức và cần có sự cẩn thận nhất định

Căn chỉnh thời gian chế biến nhân sâm trong khoảng thời gian hợp lý để sâm đủ dùng không chín quá hoặc bị chế biến quá lâu, quá ngắn, dẫn đến chất dinh dưỡng bị mất, hoặc không được khai thác đầy đủ

Kết hợp chế biến cùng nguyên liệu nào cho phù hợp và đạt hiệu quả cao nhất.

Một số phương pháp chế biến nhân sâm đem lại hiệu quả

- Trà sâm giúp giải nhiệt và giảm căng thẳng: đây là phương pháp chế biến được sử dụng phổ biến nhất vì dễ thực hiện và cũng khai thác được hiệu quả tốt nhất.

Trà nhân sâm giúp giải nhiệt, thải độc, giảm stress, mệt mỏi, đem lại năng lượng cho não bộ hoạt động, giúp giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Phương pháp chế biến rất đơn giản, chỉ cần làm sạch nhân sâm bằng bàn chải và cho vào nồi để đun sôi, liều lượng nước sẽ được điều chỉnh tùy vào khẩu vị và mong muốn người dùng. Bạn có thể cho thêm một số thảo mộc như linh chi, cam thảo, táo đỏ,… để tạo hương vị và hiệu quả của trà

- Nhân sâm tẩm mật ong: một phương pháp cũng hiệu quả không kém khi kết hợp nhân sâm và mật ong rừng

Hiệu quả: mát gan, giải nhiệt, có lợi cho tiêu hóa và đường ruột, giảm cholesterol, chống lão hóa và làm đẹp da

Phương pháp chế biến: hấp chín sâm trước, cắt thành các lát mỏng vừa dùng, ngâm nhân sâm vừa cắt vào hũ đựng mật ong cho ngập các mặt của lát sâm để nhân sâm thấm đều mật ong. Ngâm khoảng 1-2 tuần là có thể dùng được

- Nhân sâm tươi hầm gà: một món ngon ưa thích của nhiều gia đình, không chỉ hợp với trẻ nhỏ, người lớn tuổi, mà còn là món canh ấm nóng cho ngày đông.

Hiệu quả: Cung cấp và bổ sung chất dinh dưỡng, các axit amin và protein cho cơ thể, không gây béo, cải thiện trí nhớ và hoạt động não bộ, chống ung thư và hồi phục sức khỏe cho người bệnh.

Cách chế biến: chuẩn bị sẵn gà và nhân sâm đã được làm sạch, nhân sâm không cần cắt lát, có thể để nguyên củ, xếp nguyên liệu vào nồi, cho thêm các nguyên liệu như gừng, quy, kỳ tử, gạo nếp, hạt sen, đỗ xanh, táo tàu. Đổ nước và nêm nếm thêm muối, đun sôi trong 20 phút và hạ nhỏ lửa, hầm trong vòng từ 2-3 tiếng là đã có thể dùng.

Các lưu ý khi chế biến nhân sâm tươi

- Nhân sâm tươi cần được hấp chín nếu muốn dùng trực tiếp để loại bỏ các tạp chất và chất độc tự nhiên trong nhân sâm.

- Nhân sâm cần được làm sạch kỹ càng trước khi đưa vào sử dụng để tránh đất và bụi bẩn có thể làm hỏng món ăn của bạn.

- Tránh chế biến nhân sâm cùng hải sản và củ cải vì có thể khiến tạo ra các phản ứng không mong muốn, gây ức chế hệ thần kinh và ngộ độc.

Nhân sâm tươi là loại thảo dược quý hiếm và có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Nếu biết khai thác và sử dụng đúng cách sẽ lại hiệu quả bất ngờ cho người dùng.

Để liên hệ mua được nhân sâm tươi với chất lượng tốt và giá cả phải chăng, truy cập vào website vuonsam.vn hoặc gọi điện theo hotline 0972 00 55 66 - 028. 62 62 55 99 để được tư vấn cụ thể và giao hàng tận nơi miễn phí